Barika

Priorat DOQ

 

Region/kraj: 

Katalonia, Hiszpania

Rodzaj: 

Apelacja klasy DOQ (Denominación d’Origen Qualificada). Jest to najwyższy poziom klasyfikacji. Drugim jest Rioja DOQ.

Położenie: 

Apelacja obejmuje 11 gmin w hrabstwie Priorat, w prowincji Tarragona, na południowym zachodzie Katalonii.

Priorat jest prawie całkowicie otoczony przez apelację DO Montsant, dlatego wina są w podobnym stylu. Zgodnie z zasadami DOQ strefa wyznaczona ma łączną powierzchnię 19 783 hektarów.

Geografia: 

DOQ obejmuje doliny rzek Siurana i Montsant. Winnice są sadzone na zboczach, na tarasach, na wysokości od 100 do 700 metrów nad poziomem morza.

Szczepy: 

Dopuszczone odmiany winorośli

Białe

  • garnacha blanca
  • macabeo
  • pedro ximénez
  • chenin
  • Czerwone

    • garnacha tinta (tradycyjna)
    • garnacha peluda
    • cariñena
    • cabernet sauvignon
    • merlot
    • syrah

Klimat: 

Mimo, że Priorat obejmuje niewielki obszar, istnieje kilka różnych mikroklimatów. Ogólnie rzecz biorąc, klimat jest bardziej ekstremalny niż większość kontynentalnych obszarów klimatycznych, chociaż istnieje wyraźny kontrast pomiędzy dolinami i wyższymi obszarami. Z północy są mroźne wiatry, łagodzone nieco przez górę Montsant, a od wschodu przez ciepły wiatr Mistral. Lata są długie, gorące i suche. Maksymalna temperatura wynosi 35°C, a temperatura minimalna w zimie to około -4°C. Występuje też okazjonalne ryzyko mrozu, gradu i suszy. Średnia roczna wynosi 15°C, a średnie roczne opady wynoszą od 400 do 600 milimetrów.

Gleby: 

Obszar ten charakteryzuje się wyjątkowym siedliskiem terroir oraz glebą z czarnego łupka i kwarcu, zwaną lokalnie llicorella.

Inne: 

Priorat to słowo katalońskie, które pojawia się najczęściej na etykietach wina, podczas gdy kastylijskim odpowiednikiem jest Priorato.

Na terenie Priorat DOQ produkuje się przede wszystkim mocne czerwone wina, które przyciągnęły międzynarodową uwagę w latach dziewięćdziesiątych. Od tamtej pory apelacja uznawana jest za jedną z najbardziej prestiżowych w Europie.

(0)