Barika

Sautereau (Domaine)

Źródło: sancerre-sautereau.com

 

Region i kraj: 

Dolina Loary, Francja

 

Sancerre w Dolinie Loary jest dziś znane z produkcji jednych z najlepszych sauvignon blanc na świecie. Ale jeszcze przed filokserą – łagodne zbocza 200 km na południe od Paryża porastał głównie pinot noir. Dziś czerwone wina apelacji Sancerre są nader rzadkie. Spośród całej produkcji regionu eksportuje się 60% win białych i zaledwie 3% czerwonych. Dzięki temu to właśnie wina białe stanowią archetyp świeżości i delikatności, który z różnym skutkiem jest powielany na całym świecie.

Jean Jacques Sautereau wraz z bratem Andre są przedstawicielami jedenastego pokolenia winiarzy. To imponujący rodowód, a skromność, elegancja i równowaga tych win zaskakują na każdym kroku. Rodzina pracuje na 15 hektarach w gminach Crezancy oraz Bue, gdzie uprawiają sauvignon blanc, oraz w sercu okręgu Sancerre, gdzie zbierają pinot noir.

 

Źródło: 

Deliwina
(0)