Barika

Sierra Cantabria

Źródło: sierracantabria.com

 

Region i kraj: 

Hiszpania

 

Rodzina Eguren uprawia winorośl od pięciu pokoleń. Obecnie posiada sześć posiadłości, a jedną z czołowych jest Sierra Cantabria, założona w 1957 roku przez Guilermo Egurena. Położona jest w samym sercu miasta San Vicente de la Sonsierra, pomiędzy rzeką Ebro (350m npm) i pasmem górskim Sierra Cantabria (1200 m npm). Tamtejszy mikroklimat cechują wpływy śródziemnomorskie i kontynentalne (łagodne zimy i lata, rzecz unikalna dla upraw winorośli). Z drugiej strony, duża różnica temperatur dobowych w lecie wpływa na wzrost zawartości polifenoli w winie, co uważane jest za cechę win szlachetnych.

Krajobraz winnicy kształtują góry Sierra de Cantabria z jednej, a depresja rzeki Ebro z drugiej strony. Rzeźba terenu sprawia, że winnice „spoglądają” w kierunku południowym, ewentualnie południowo-zachodnim, dzięki czemu nasłonecznienie jest niezwykle intensywne, co doskonale wpływa na dojrzewanie winogron.

Gleby to głównie gliny ubogie w materię organiczną, składniki odżywcze i minerały, ale za to świetnie nadające się do uprawy winogron. Obfitość głazów, materiału osadowego i żwiru, umożliwia optymalne odprowadzanie wody, a jednocześnie popękane skały gromadzą w szczelinach materiał odżywczy, łatwo dostępny dla korzeni winorośli. Tym samym całość zachowuje odpowiednią równowagę dla upraw. Do budowy piwnic i budynków wykorzystano miejscowe głazy, więc całość pięknie komponuje się z otoczeniem i podkreśla przywiązanie właścicieli do tradycji.

Do rodziny Eguren należą winnice w regionie Rioja:

  • Sierra Cantabria
  • Viñedos Sierra Cantabria
  • Señorío de San Vicente
  • Viñedos de Páganos
  • oraz winnica w Toro
  • Teso La Monja
  • i winnica
  • Dominio de Eguren (Kastylia i León)

 

(0)