Barika

Saperavi

Ampélographie. Traité général de viticulture


Najważniejszy szczep w produkcji gruzińskich czerwonych win, nazwa oznacza »barwnik« lub »kolor«. Jagody mają granatową skórę i sok delikatnie zabarwiony na czerwono. Klasycznie zaczyna osiągać dojrzałość w połowie września, zbiory trwają do końca października.

 

Źródło: 

© https://pl.wikipedia.org/wiki/Wina_gruzińskie, licencja: CC-BY-SA 3.0
(0)