Barika

Chablis La Pierrelee

 

Linia: La Pierrelee
Producent: La Chablisienne
Kraj: Francja
Region: Burgundia
Apelacja: Chablis AOC
Kolor/styl: Białe, rześkie
Rodzaj: Wytrawne
Szczep: Chardonnay
Opis (producent): Jasnozłote, klarowne i genialne wino. Na początku pojawiają się nuty białych owoców z sadu, lekko przyprawione, ze świeżym mineralnym akcentem. Podczas napowietrzania pojawia się subtelna, mineralna nuta. Dobra trwałość. Wino jest świeże i pełne, z długim mineralnym wykończeniem. Piękne Chablis z wielkim charakterem. Wino ma typowy, klasyczny styl, którego miłośnicy wina oczekują od apelacji Chablis AOC.
Uwagi: Winorośl rośnie na glebie wapienno-gliniastej, na parcelach położonych po obu stronach rzeki Serein. Typ gleby Kimeryd - drugi wiek Górnej Jury. Gęstość nasadzeń od 5500 do 6500 krzewów na hektar. Wiek krzewów - 20 lat.
Oko: Kolor jasnożółty, połyskliwy.
Nos: Bukiet z aromatem rozwiniętych kwiatów i owoców cytrusowych.
Usta: Pierwsze wrażenie w ustach – wino bogate i maślane, później wybija smak dojrzałej gruszki i lekki posmak skał wapiennych. Genialne, świeże i przyjemne wino.
Maceracja: Maceracja na zimno przed fermentacją. Fermentacja alkoholowa i malolaktyczna w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Starzenie: Dojrzewanie do 12 miesięcy na osadzie w stalowych zbiornikach i beczkach.
Nagrody: Decanter WWA 2013 GOLD
Rocznik: 2017
Temperatura: 10-12
Alkohol: 12,5
EAN: 3332418000899

Cena:

99,00
(0)