Barika

Champagne Brut Réserve

 

Cytat: To bodaj najlepszy non vintage na rynku, lepszy niż Bollinger i Roederer, a [...] nawet lepszy niż arcysławny Krug
W. Bońkowski @ Winicjatywa
Jednym zdaniem: Urok, subtelność, charakter.
Kraj: Francja
Region: Szampania
Kolor/styl: Musujące, złożone
Rodzaj: Wytrawne
Winiarz: Regis Camus
Uwagi: Zawiera 40% win z rezerwy starych roczników (średnio dziesięcioletnich). Rodzaj podłoża: kreda. Klimat: kontynentalny.
Oko: Barwa głębokiego złota z drobnymi bąbelkami (dzięki pięcioletniemu dojrzewaniu na osadzie w kredowych piwnicach).
Nos: Nos jest złożony i apetyczny z aromatem świeżej brioszki i palonej kawy. Dodatkowo pojawiają się nuty dojrzałych owoców, takich jak mango, morela i mirabelka, a także owoców suszonych oraz pistacji i migdałów.
Usta: W ustach niezwykle harmonijny, pełny, winny i długi.
Starzenie: Minimum 3 lata w kredowych galeriach z XI w., 20 metrów pod ziemią, przy słabym oświetleniu i stałej temperaturze.
Potrawy: Na aperitif, ostrygi, foie gras, krewetki, ser Beaufort, 5-letni Parmigiano Reggiano.
Przepisy: Champagne French 75
Nagrody: Grand Prix Magazynu Wino 2014: srebrny medal (wina musujące)
Rocznik: NV
Temperatura: 8-10
Alkohol: 12
EAN: 3037900003678

Cena:

263,00
(0)