Barika

La Roquète Blanc

 

Kraj: Francja
Region: Dolina Rodanu
Kolor/styl: Białe, mineralne
Rodzaj: Wytrawne
Szczep: Roussanne
Winiarz: Frederic Brunier, Daniel Brunier
Uwagi: Winogrona są zbierane ręcznie z 21-letnich krzaków i dwukrotnie selekcjonowane, a następnie po przybyciu do winnicy odbywa się kolejna, trzecia selekcja gron.
Wino wytwarzane jest w najstarszej francuskiej apelacji Chateauneuf du Pape, położonej w dolinie Rodanu, w okolicy Awinionu. Nazwa apelacji (w tł. "Nowy Zamek Papieża") wywodzi się z czasów, gdy siedzibą papieży od 1309 roku był Awinion. Jan XXII tak polubił tamtejsze lokalne wina, że regularnie zamawiał je na swój dwór. Nadał im nawet nazwę "vins du Pape". Z czasem zmieniono nazwę na "Chateauneuf du Pape".
Oko: Kolor jasny, błyszczący, żółty: słomkowy.
Nos: Zapach kwiatowy, lekko balsamiczny bukiet - róże, wiciokrzew, gruszka i anyż, nasiona kopru.
Usta: W smaku soczyste, na podniebieniu świeże i żywe z przyjemnymi i bogatymi nutami owocowymi i kwiatowymi. Bardzo eleganckie wino.
Maceracja: 25% moszczu fermentuje w stalowych zbiornikach, a reszta w dużych beczkach drewnianych.
Starzenie: Dojrzewanie odbywa się częściowo w stalowych kadziach, a częściowo w beczkach. Butelkowane po 7 miesiącach.
Potrawy: Grillowane ryby i owoce morza, zupy rybne - bouillabaisse, kurczak, gulasz z cielęciny, makarony z warzywami (dynia, cukinia), kozi ser
Nagrody: Wine Spectator 93 pkt., Robert Parker 91 pkt., Producent wyróżniony ** w przewodniku Wina Europy
Rocznik: 2012
Temperatura: 10-12
Alkohol: 14
EAN: 3374830022059

Cena:

162,00
(0)