Barika

Pinot Blanc h1 Aulenberg

 

Dopisek: Winnica rodzinna. Butelkowane w winnicy.
Linia: Premium. "h" - oznacza najlepsze parcele, "1" - pinot blanc
Producent: Weingut Götz
Kraj: Niemcy
Kolor/styl: Białe, mineralne
Rodzaj: Wytrawne
Szczep: Pinot blanc
Winiarz: Holger Götz
Opis (producent): Wina z literą h oznaczają najlepsze parcele winnicy Wiengut Gotz. Ich nazwa pochodzi od pierwszej litery imienia winiarza Holgera Götza. Winogrona pinot blanc uprawiane są na parceli „Aulenberg”, jednej z 4 najważniejszych i najbardziej wartościowych w winnicy.
Uwagi: Parcela Aulenberg. Gleby lessowe, piaszczyste. Winnica posiada certyfikat ekologiczny BIOWEIN DE-OKO-022 EU-Landwirtschaft oraz certyfikat ECOVIN. Nawozy ekologiczne, naturalne. Pielenie chwastów motyką. Zbiór ręczny.
Oko: Kolor jasny, złoty, klarowny.
Nos: Ujmujące nuty siana i dojrzałego banana z lekkim akcentem dojrzałego ananasa i cytrusów. W tle pojawiają się nuty przypraw.
Usta: Na podniebieniu wino pokazuje swoją kompleksowość. Jest kremowe i pełne, ze świetną kwasowością. Wyróżnia się dobrą strukturą oddającą nuty zapachowe.
Potrawy: Wino świetnie komponuje się z kuchnią azjatycką, w tym sushi i kuchnią tajską. Odnajdzie się też w połączniu z łososiem lub tuńczykiem. Pasuje do owoców morza, łagodnych, miękkich serów, wędlin.
Rocznik: 2018
Temperatura: 8-10
Alkohol: 13
EAN: 4260392722010

Cena:

65,00
(0)