Barika

Sauternes Château du Levant

 

Jednym zdaniem: Najsłynniejsze słodkie wino świata.
Linia: Sauternes
Producent: Liot
Kraj: Francja
Region: Bordeaux
Apelacja: Sauternes AOC
Kolor/styl: Białe, aromatyczne
Rodzaj: Słodkie
Uwagi:

Wino ma ogromny potencjał do starzenia. Niezwykłe połączenie szczepów: Semilion (85%), któremu zawdzięcza słodkie nuty i Sauvignon Blanc (10%), który równoważy słodycz swoją charakterystyczną kwasowością. Natomiast Muscadelle (5%) jest jak wisienka na torcie, nie może go nie być.

Średni wiek winorośli to 40 lat, uprawianych na 21 ha działce, położonej na glebach gliniastych o wapiennym podłożu.

Oko:

Cimnozłoty, z czasem przechodzi w bursztynowy.

Nos:

Wino jest bardzo owocowe z nutami moreli zmieszanymi z aromatami miodu, rodzynek, skórki pomarańczy, owoców tropikalnych i ... botrytisu - szlachetnej pleśni, bez której nie mogły by powstać najsłynniejsze wina deserowe takie, jak Sauternes lub Aszú Tokaji.

Usta:

Bardzo owocowe (mango, ananas), ale nie przytłacza intensywnością, jest przyjemnie rześkie. Całość elegancko podkreślona długim, delikatnym waniliowym finiszem. Wyczuwalna wyjątkowa struktura i lekko korzenny smak.

Rocznik: 2015
Alkohol: 13
EAN: 3249991213809

Cena:

115,00
(0)